Количество уровней
10
Питание, В
380
Мощность, кВт
4
Холодильный агрегат
Встроенный
Тип гастроемкости / Размер противня
GN 1/1 или 600х400
Производительность цикла охлаждения, кг
+90°С/+3°С 45 кг за 90 минут
Производительность цикла заморозки, кг
+90°С/-18°С 27 кг за 240 минут
